2021.10

たくさんのご注文ありがとうございます。紅茶三種は、秋深くなって来た季節に合わせて仕入れました。体を温める紅茶を飲んで秋をお愉しみいただけたら。サンプルを飲んでおもしろいなぁと今回は三種仕入れましたが、三種をずっと続けるなら違うものを増やそうかなとか色々思うところがあったので、今回仕入れた分で終わりです。どれかだけがレギュラーで残ります。ゆっくり考えたいと思います。味の説明を書かないのは、書くとそのように感じてしまわれそうだから、、飲まれた方だけのお楽しみに！三種とも全然違うので、本当におもしろいです。後　４ツ販売分ございます。ぜひ。内容：一、日月潭紅玉紅茶 10g　台茶18号（紅玉）品種　台湾南投県魚池産/海抜700m二、日月潭阿薩姆(アッサム)紅茶...
久しぶりの出張茶屋を考えたときに、中国の買付の事を思い出し、一緒に行った師匠の事も思い出しました。今でも笑顔を鮮明に思い出せます。よく言われてたのが、とどまらず、いろんなところへ行ってほしい。と。今そうなってるのもまた不思議。さすがだなぁと思わせられます。恵比寿の店で、店名に因んだイベントをしたいと思って師匠と夜な夜なSkypeをしたことがありました。それを伝えて、影絵や映像にしてもらい、イベントをしました。その横で私が物語に沿ってお茶を淹れる。即興で音楽をつけてもらって。あの時間本当に素敵な時間だったなぁ、、そして、手応えのある日でした。その時の絵を今回のイメージとして、投稿したいと思います。@chunkymatsumoto ありがとうござ...
お問い合わせありがとうございます。お待たせ致しました。自然栽培 台湾紅茶三種、入荷致しました。今回は、北に位置している新竹市三峡から一種。台湾のど真ん中に程近い南投県魚池から二種。初回なので今回の三種は、初回セット限定販売。この中から一つレギュラーが決まりますので、残りの二つは今回のみです。そして！そして！！紅茶に合わせてもらいたい、焼き菓子とと思い。広島の山の中で、素材にこだわり幸せになれる味を作り続けている大好きな路草フーヅさんをゲストに迎えて、人気のざくざくクッキーもセットでお送りいたします。内容：一、日月潭紅玉紅茶 10g　台茶18号（紅玉）品種　台湾南投県魚池産/海抜700m二、日月潭阿薩姆(アッサム)紅茶 10g　台茶8号品種　台湾南投...
久しぶりのcaikotでの出張茶屋を考えた時、本場のスタイルを思いつきました。買付に連れて行ってもらった龍井村。ガラスのコップに茶葉を入れお湯を注ぐだけ。それだけなのに、ワクワクが止まりませんでした。飲んだら直接香りが上に上がってきて、とってもいい香りと、どんどん味が変わる様子。半分無くなったら、またお湯を注してもらい、傍にある種を食べ、飲み、注がれ、食べ、飲み、直接茶葉と向き合っている感じがとても好きで。それ以降その飲み方もオススメしておりました。今回は、そのスタイルでの喫茶。同じように、お湯も種もFREEです。11月6日土曜・7日日曜東京国立caikot@caikot 13-18時両日1時間おきのご予約制（ 13時／14時／15時／16時...
11月6日土曜・7日日曜13-18時1時間おきの予約制（ 13時／14時／15時／16時／17時 ）直接ノンチャまでご予約ください。まだいつもの、みんなで輪になってワイワイお茶を囲、んでほっこりということはできないけれど、お茶があるだけでそこは豊かな空間、それを実感してもらえたら嬉しいです。caikotの店主と話して、今回はこんな感じの出張喫茶にしました。台湾のガラスのコップに、台湾茶葉を入れて、お湯をさす。注ぎ足しの飲み方です。お湯は注ぎ放題で軽いお茶菓子食べ放題です。そんな本場中国スタイルを、外でほっこりと。時間で区切って、一応ご予約制にしたいと思います。ご来店いただいた時に、席が空いておりましたらご利用いただけます。中国の龍井村に西湖龍井（中国緑...
おはようございます。朝から岡本フロイン堂のケーキと金萱紅茶を。徒爾の茶則は、茶托にもなる優れものです。もちろんちょっとしたお茶菓子も乗ります。（在庫後僅かです）ネットショップと、直接販売同時の為、正式注文があった方を優先とさせていただきます。品切れの際はご了承ください。・・・【10/15～10/17 期間限定】60時間限定！お得な5%OFFスタート！！◯直接販売◯ネットショップ「BASE」ともに、キャンペーンを実施中。◯直接販売の方は、ネットショップを見て、連絡して来てください。連絡窓口は何でも大丈夫です◎銀行振込のみなので、今回特別なおまけ付です。一回分の茶葉＆お茶菓子付！ずっと寝かしていた宝のようなお茶をお付けします。おまけの販売はございません。一...
【10/15～10/17 期間限定】60時間限定！お得な5%OFFスタート！！◯直接販売◯ネットショップ「BASE」ともに、キャンペーンを実施。プレゼントに、沢山お声掛けいただいております。ありがとうございます。生の茶葉がまだ残っておりますので、こういった仕様でお届けしております。@nakakubo_seichaen さんの茶畑の茶葉です。紐は、@saredo_watanowa さんのリサイクルシルクとコットン紐包装は、いつもの台湾書道の練習半紙。◯直接販売の方は、ネットショップを見て、連絡して来てください。連絡窓口は何でも大丈夫です◎銀行振込のみなので、今回特別なおまけ付です。一回分の茶葉＆お茶菓子付！ずっと寝かしていた宝のようなお茶をお付けします。...