金萱烏龍ハイ

先日久しぶりに

茶葉を取り扱ってもらっている

大阪野田にある、ダイガクさんへ行ってきました。

一人でしっぽり飲んだり、

お店の人と話したり、

隣になった顔見知りの常連さんと話したり、

楽しい時間でした。

やっぱり好きだなぁとしみじみ。

こういう時間はリラックスできていいですね、大事にしたい。

ダイガクさんでは、

もう完売したノンチャの金萱烏龍で、

｀高級烏龍ハイ´を作っておられます。

焼酎に茶葉を漬けていいところで抜く。

それをソーダや水や氷で、割る。

今どんな感じになっているのかなぁと、頼んでみると。

え！？

味が変わってる！舌触りも違う！！

金萱種の乳香が全面に出てまろやかでトロッとしておりました。

初めのはスッキリしていて乳香が後味にふわっと香って美味しかったのですが、

違う美味しさになっていました。

これからの寒い季節にはちょうどいいかもしれません。

私は炭酸割りで香りを押し出させようとしてますが、お湯割りもいいですね。

他にも沢山お酒があるので、

悩んだらスタッフの方に聞いてみてください。

オススメのお酒を紹介してもらえますよ。

ぜひぜひ。