2023.09

もう、先週、、茅ヶ崎でのお茶会@floreclairorganics 去年の二月ぶりでした。こちらのお店の店主のちかさんとは呑み友達、、いや、チムグスイ繋がり笑お茶会がいつも、さっぱりとした会になるのは、ちかさんのお人柄が出ています。ご参加いただいた皆様が感じるそれぞれの感覚をいつも大切にしていますが、それをより感じてもらえたのでは？と思いました。みんながいて、お菓子があって、お茶を飲む。いい時間でした。お茶菓子ゲストは、月麦の音さん@tumugi_no_oto 黒胡麻団子いちぢくと胡桃のパウンドケーキ干し柿ありがとうございました。もうさすがとしか言いようがない、、うっとり。紅烏龍の新茶に合いましたーー最後に、次の日の上野公園がわり...
１０月のノンチャ京都で、お茶会と喫茶。ポップアップも。初めてのPINTさん。大好きなお店なので、とっても嬉しいです。そして、緊張、、予約昨日からスタートしております。早速ご予約いただいたお客様、ありがとうございます。よろしくお願いします。#Repost @pint_mn with @use.repost・・・ポジャギイベントの会期中行われる、ノンチャによるお茶イベントのご案内です。　茶会、喫茶2部とも全て事前予約制となります。drole”m”の服を着て、ノンチャの山田さんが会をくださいます。今回のイベントに合わせたポジャギを飾り、今試作中の家具未満の新作も、直前に完成予定でこの会にて初めて試用する予定です。また、PINTの茶器や器を使います。月麦の音の...
NHK文化センター九月部、ありがとうございました。今回から、西宮ガーデンズ教室になりました。全員の生徒さんに、楽しんでいただけたと思います、、皆様の楽しそうな顔を見るのがとても嬉しく感動しました。初めてお茶菓子ゲストの月麦の音さん。@tumugi_no_oto 月餅と、ベラベッカ、ドライ苺を作ってくださいました。皆様から、わぁーと、声が上がりました。月餅は、パン種に使うルヴァン種で発酵させた生地だそうで、そんな月餅初めてでした、、美味しかったです。いろんな方向の質問が飛び交って、いつもNHKさんで開催すると、筋肉がつくなぁと思います。ペットボトルのジャスミン茶の話を聞かれましたが、私の勝手な持論買いたてすぐは美味しいけど、ぬるくなったら飲めな...