2023.03

プンチラマイさんでのお茶会、ありがとうございました。@punchilamai_store お久しぶりの方、初めましての方、その方々が会ったことあるないで盛り上がり、終始楽しい雰囲気でした。ウェルカムティーでは、プンチラマイさんとコラボのイメージで。中国オーガニックの美味しいバラが手に入ったのと、前日にグリーンカルダモンを@yummyspicespice さんで、買い、これは！と！ブレンドしました。藤原さんの投稿で、スリランカの女性スタッフの方がキラキラされていて、そんなイメージで作りました。お茶菓子は、スリランカから届いたオーガニックのカシューナッツ、バナナチップ。スリランカでは、紅茶と楽しむジャガリ。の三種を。ジャガリは、椰子の花蜜を煮詰め...
明日奈良のお茶会、少しお席のご案内が可能とのこと。当日でも受付致しますので、あ！空いた！となった方、ぜひぜひこの機会にいらしてください。お店では、スリランカより沢山良いものが届いたようです。ストーリーにチラッと出ていましたが、私の常備薬、サマハンが並んでおりました！！葛根湯の前に少し不安な時に私は飲んでいます。なにより、大好きな味です。洋服や、雑貨物を見るのも楽しみの一つです。スリランカ帰りというのもあって、沢山今揃っているそうで、ワクワクしています。お茶菓子のラインナップもドキドキ！！私に直接ご連絡くだされば対応いたします。■詳細日時 : 3月24日(金) 13:00 - 15:00内容 : 台湾中国茶の飲み比べ(お茶請け付)料金 : ¥3500募集...
今週金曜日、奈良でお茶会が迫ってまいりました。前回の投稿で話していたお茶が、台東から届きました。写真の茶畑です。2019年11月に行った台湾で、　お茶業者に、ぜひ紹介したい。と、連れて行ってもらった直営店。40年ほど自然栽培を続けていて、体のことも深く考えて作られています。茶畑に行ったことは、まだないですが、、茶農家さんの話はとても愛のある話が多かった。それがあって、今回プンチラマイさんに合わせたいと思ったんだと思います。一煎目のインパクトが素晴らしく。目の前に茶畑のパノラマがぶわぁーーーと、広がり、澄んだ空気すら感じることができました。二煎目は、口の中に一煎目のインパクトを残したまま、上に重なる深みの味わい三煎目の余韻は勿論、ゆったりとリラックスして...
奈良・お茶会にお誘いいただきました。PUNCHI LAMAI(プンチラマイ）さん奈良の学研奈良登美ヶ丘に店舗があり、一階にスリランカでつくる洋服が並んでいて、セレクトした物も並んでいます。洋服は、プンチラマイさんのファクトリーブランドLAILAH天然染料天然素材を用いて、作り手の方も大切にし、働き方も考え、人との繋がり。豊か。洋服を見て、触って、感じて、そこまで想像できる人、少なくないと思います。お話を始め頂いた時に、ぜひ。と、ひとつ返事だったのは、どこか私と考えていることが似ていると感じたからでした。お茶農家さんにもコミュニケーションをとって、農薬に気を配りお客様の元までお茶を運ぶ。そしてやはり、お茶を飲んでもらっている方に、感じてもらいたいと思って...