台湾 2021春 自然栽培碧螺春 緑茶10g袋

台湾新北市三峽区  
青心柑仔品種  
緑茶(不発酵)

台湾北部の三峡にある自然栽培の茶園から入荷。手摘みの1芯2葉の碧螺春緑茶 。
青心柑仔品種という緑茶向き希少品種で作られています。中国十大銘茶の一つ『中国緑茶・碧螺春』のように目に見える産毛は沢山ありませんが、フレッシュな香りはこちらの方がある印象です。
水色は日本緑茶に比べて薄いですが、甘渋苦の三味バランスをしっかり感じられます。
全世界で消費されているほとんどの緑茶は、中国で生産されていますが、台湾北部の三峡でも緑茶を生産していて、近年非常に質の良いものができるようになりました。

¥864 (税込)